Mille 552 Tenute di Fraternita

Цвет: рубиново-красный
Крепость: 14%
Тип: сухое
Cорт винограда: Санджовезе
Страна: Италия, Тоскана
Выдержка: В стальных емкостях

• Дегустационные характеристики
  В аромате преобладают свежие и цветочные ноты, создающие легкую и приятную палитру. На вкус вино гармоничное, легкое и сбалансированное с мягкими танинами и приятной кислинкой.

• Виноградники
  Вино произведено из винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках в Чивителла-ин-Валь-ди-Кьяна и Кастильон-Фибокки, расположенных в Тоскане. Почвы виноградников имеют средний механический состав с легким преобладанием глины, что способствует хорошей зрелости винограда.

• Способ выдержки
  После ферментации вино выдерживается в стальных емкостях, что позволяет сохранить его свежесть и фруктовые ноты. Дополнительно оно проходит выдержку в бутылке, что улучшает его структуру и баланс.

• Способ производства
  Ферментация вина проходит при контролируемой температуре с использованием местных дрожжей в стальных емкостях на протяжении примерно 15 дней. Это способствует развитию чистых ароматов и свежести в напитке.

• Сочетания с блюдами
  Mille 552 отлично сочетается с тосканскими закусками, такими как оливки, сыры и колбасы. Также его можно подавать с первыми блюдами на мясной основе, жареными или приготовленными на гриле овощами, что делает его универсальным сопровождением для различных типов блюд.

• Это интересно
  Название Mille 552 связано с историей астрономических часов, созданных Братством Лаичи в 1552 году. Эти часы, которые до сих пор работают, можно увидеть в Палаццо ди Фратернита в Пьяцца Гранде, что делает вино не только вкусным, но и наполненным историей.