Меню
Пицца, закуски и сыры собственного производства Винтажа.
Мясные/Рыбные деликатесы
Идеальное дополнение для вина.
Бастурма из говядины/конины
Бастурма - вяленое слабосоленное мясо. Покрыто слоем специй и прованских трав.
550 сом
Лосось слабосоленый
Тонкие, нежные слайсы атлантического лосося, собственного посола.
380 сом
Прошутто
Итальянская ветчина сделанная из окорока и потертая солью. Настоящий итальянский деликатес.
390 сом
Салями
Оригинальная итальянская салями.
390 сом
Сыры
Сочетание вино + сыр – классика. Каждая нарезка по 50 грамм.
Грано Падано
Оригинальный итальянский сыр из провинции Ломбардия. 24 месяца выдержки.
295 сом
Дор-блю
Классический сыр с голубой плесенью.
280 сом
Камамбер
Мягкий французский сыр со сливочным вкусом.
320 сом
С пажитником
Ароматный полутвердый сыр с ореховым вкусом.
190 сом
Сыры сыроварни Винтаж
Нашего собственного производства.
Моцарелла
Молодой сыр из коровьего молока нашей сыроварни.
190 сом
Белпер Кноле
Итальянский сыр нашей сыроварни. Созревает в течении 30 дней. Обвалакивается в белом и черном душистом перце. Обладает прянным, пикантным вкусом.
190 сом
Буратта
Итальянский, свежий молодой сыр в оболочке моцареллы с начинкой из сливочной страчателлы.
290 сом
Страчателла
Нежная моцарелла в сливках, с использованием технологии вытягивания и измельчения.
190 сом
