top of page

Amante Veronese Ca' del Sette

Цена

3 310,00 сом

Красное — насыщенное, полнотелое, с гармоничным балансом между фруктовыми нотами и оттенками выдержки.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Красное
  • Крепость: 13.5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Корвина
  • Страна: Италия, Венето
  • Выдержка: В дубовых бочках
  • Производитель: Ca' del Sette

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с пурпурными отблесками. Аромат характеризуется насыщенными нотами ванили, красных фруктов, кофе и лакрицы. Вкус полный, интенсивный и стойкий, с легкими оттенками вишни и шоколада.
     
  • Виноградники
    Виноград для этого вина выращивается в регионе Верона, известном своими плодородными почвами и благоприятным климатом для виноделия.
     
  • Способ выдержки
    Вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему дополнительные сложные ароматы и мягкость танинов.
     
  • Способ производства
    Виноград собирается вручную на поздних этапах созревания, позволяя ягодам достичь оптимальной концентрации сахаров и ароматов. Корвина подвяливается. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, после чего проводится купажирование и выдержка.
     
  • Сочетание с блюдами 
    Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, ягнятины, пастой и дичью (оленина, косуля).Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C, чтобы полностью раскрыть богатство ароматов и вкусов.
     
  • Это интересно
    Название "Amante" в переводе с итальянского означает "любовник", отражая страсть и преданность виноделов к своему ремеслу и созданию высококачественных вин.
     
  • О бренде
    Ca' del Sette — семейная винодельня с более чем 150-летним опытом в виноградарстве, основанная в 1865 году. Расположенная в регионе Венето, Италия, она сочетает традиции с современными технологиями для создания высококачественных вин

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page