Вакансия кависта-сомелье в сеть винных гастро-баров Винтаж

Наша команда на новогоднем корпоративе

Привет, друзья! На этой странице мы рассказываем про нашу компанию, вакансии и карьерные возможности в ней.

Кратко про Винтаж:

Винтаж — это не просто сеть винных гастро-баров. Это история семьи, которая вложила в него свою любовь, труд и мечту о том чтобы гости могли ощутить вкус жизни, отдыхая в уютной и стильной обстановке. 

Здесь ценят качество, комфорт и ту самую итальянскую искренность, которая вдохновила основателя Руслана и его семью в самом начале.

6 лет назад мы начали с одного филиала, а теперь их у нас 4 и еще несколько направлений бизнеса: 

• Сеть винных гастро-баров “Винтаж”

• Дистрибуция 300+ этикеток вин из 13 стран мира от наших партнеров

• Винные туры в Италию, Венгрию, Португалию и не только

• Первая школа сомелье в Кыргызстане

• Сыроварня для собственных заведений, продаж клиентами и поставок партнерам

Мы продвигаем винную культуру в Кыргызстане и знакомим людей с самыми разными винами и качественной итальянской кухней.

Про ценности:

Мы стремимся создавать атмосферу уюта и тепла, в которой каждый чувствует себя как дома. Винтаж был создан из искренней любви к вину, гастрономии и гостеприимству. Это объединяет всех наших сотрудников.

Мы ценим качество и профессионализм. От свежих продуктов и тщательно отобранных вин до заботливого сервиса. Мы постоянно повышаем квалификацию в вине: наши сотрудники проходят курсы сомелье. У 2 членов команды с 2024 есть международная сертификация WSET от британской винной школы.

Открытость и стремление к росту. Мы открыты к новым идеям, непрерывно улучшаем наши знания о вине, гастрономии, и гордимся тем, что становимся лучше для наших гостей каждый день. Стабильно и постепенно.

Сохранение атмосферы:

Каждое правило Винтажа направлено на сохранение уютной и изысканной атмосферы. Мы верим, что гармония и комфорт важны не только для гостей, но и для сотрудников, которые являются частью этой большой семьи.

Наши гости: самые прекрасные люди!🫶

Это ценители вина, замечательной итальянской кухни, качественного импортного пива, любящие отдохнуть или провести встречу в спокойной и уютной атмосфере. К нам приходят отдыхать как семьями, так и компании друзей, коллег, партнеров, а также влюбленные пары.

Ознакомились? 🙂

Если вам подходят наши ценности, вызывают тепло на душе, интерес и желание быть причастными к нашему делу — приглашаем узнать подробнее про вакансии и карьерный рост.

Про вакансии: 

Что касается сервисной части нашей компании в сети винных гастро-баров “Винтаж”, у нас есть 3 основные роли: 

• Управляющий филиала

• Кавист-сомелье — выполняет роль сомелье, который консультирует гостей по вину и кухне 

• Раннер — помощник кависта, который обслуживает зал и поддерживает порядок

На данный момент, мы ищем кавистов-сомелье в команду. Это люди, в которых мы вкладываемся и обучаем, и которые в дальнейшем вырастают в профессиональных сомелье, управляющих филиалами и даже партнеров. У нас уже есть такие кейсы.

Карьерный рост в компании:

1. Обучение: винная культура, гастрономия и заботливый человеческий сервис — это отдельный мир, в который мы погружаем всех наших сотрудников с огромным количеством обучающих материалов и курсов

2. Официальная сертификация сомелье на базе нашей школы

3. Кависты, которые приносят больше всего ценности компании и стремятся развиваться, вырастают в управляющих филиалами и даже в партнеров в новых филиалах

4. Лидирующих сотрудников компании в целях повышения квалификации и расширения кругозора, мы отправляем в винодельни зарубеж: Италия, Венгрия и другие страны

Условия для кавистов-сомелье:

• График 3/3 или 2/2 с 11:00 до 24:00

• Доход формируется от процентов с продаж — все зависит от вашего сервиса и умения консультировать людей: в среднем от 30 000 до 60 000 сом в месяц и это не предел

• Официальное трудоустройство 

• 2-разовое питание 

• Гарантия своевременных выплат

• Возможности для карьерного роста — все зависит от вас) 

Требования: 

1. Возраст 21+

2. Стремление к росту, знаниям

3. Соответствие по ценностям :)

4. Дополнительный бонус: знание кыргызского и английского языков

Обязанности кавистов-сомелье: 

• Продажа вина, закусок и блюд, помощь гостям в выборе и создание приятной атмосферы

• Контроль наличия товаров в зале, на кухне и в баре

• Коммуникация с поварами и управляющим для решения вопросов и учета запросов гостей

• Поддержание порядка в зале, руководство раннерами, ведение кассы и смены

• Самообразование: изучение вин и составление описаний, обучение у опытных сотрудников.

Как к нам попасть?

Поскольку мы работаем в сфере обслуживания — важно уметь общаться и взаимодействовать с людьми. В целях экономии вашего и нашего времени, перед собеседованием, отправьте нам на WHATSAPP следующие 3 вещи:

1. Краткий текст о себе в 1 сообщении из нескольких предложений в свободной форме. То, что вы считаете нужным нам сообщить.

2. Отправьте файлом ваше резюме (даже если вы студент и у вас еще нет опыта работы — это норма)

3. Запишите 1 голосовое сообщение не более 2 минут с рассказом о себе и почему вас заинтересовала работа вместе с нами в Винтаже 

4. Также можете сразу указать текстом список вопросов с вашей стороны

Мы обещаем ответить каждому. А тех, кто нам понравился по перечисленным трем критериям, мы с удовольствием пригласим на собеседование. 

Что дальше?

1. При успешном прохождении собеседования, мы приглашаем вас на оплачиваемую стажировку длиной в течение 2-3 недель.

2. За это время и вы, и мы сможем понять — подходим ли мы друг другу и получится ли у нас работать в долгую

3. При успешном прохождении стажировки, мы вас трудоустраиваем и начинаем работать вместе. От сотрудников мы ожидаем стремления расти и развиваться, изучать вино, любить наших клиентов, учиться грамотно консультировать и помогать с выбором продукции и блюд. 

Желаем успехов и ждем тебя в команде! 

У нас круто, чекай наш инст. Хотя, ты там, наверное, был(а))

С уважением, дружная команда Винтажей 🙌