top of page

Malbec Catena Alamos

Цена

2 050,00сом

Красное сухое вино с насыщенным вкусом, типичным для малбека. Вино отличается глубоким, интенсивным ароматом и яркими фруктовыми нотами, что придает ему гармоничность и баланс.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Ярко-красный с фиолетовыми оттенками
  • Крепость: 13.5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Мальбек
  • Страна: Аргентина, Мендоса
  • Выдержка: Вино выдерживалось в сочетании французского и американского дуба перед розливом по бутылкам

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики:
    Аромат раскрывается нотами черной смородины, вишни и сливы с легкими нюансами ванили и пряностей. Вкус мягкий, с бархатистыми танинами, сбалансированным кислотным фоном и долгим, чистым послевкусием.
  • Виноградники:
    Виноградники расположены в регионе Мендоса, одном из самых известных для производства вин в Аргентине. Почвы в этих виноградниках отличаются хорошим дренажом, что способствует получению высококачественного винограда. Виноград выращивается на высоте от 900 до 1,200 метров над уровнем моря, что позволяет сохранить свежесть и кислотность.
  • Способ выдержки:
    Вино выдерживалось в сочетании французского и американского дуба перед розливом по бутылкам.
  • Способ производства:
    Виноград для нашего Мальбека был собран вручную, очищен от гребней и раздавлен. Мезга подвергалась холодному мацерированию в течение 72 часов перед ферментацией, которая длилась семь дней в вертикальных и конических резервуарах при максимальной температуре 29 °C. Для оптимальной экстракции цвета и аромата использовались переливания (помпаж), а кожицы оставались в контакте с суслом до 20 дней.
  • Сочетания с блюдами:
    Идеально сочетается с мясными блюдами, такими как стейки, жареная говядина или баранина, а также с сырами средней зрелости.
  • Это интересно:
    Мальбек из региона Мендоса стал одним из самых узнаваемых вин мира. Бренд Alamos — это часть винодельни Catena Zapata, которая известна своими высококачественными винами, завоевавшими признание как на национальном, так и на международном рынках.
  • О бренде:
    Catena Zapata — это известная аргентинская винодельня, которая играет важную роль в популяризации малбека на мировой арене. Она использует инновационные методы производства, сочетая старинные традиции с новыми подходами в виноделии

Аргентина

bottom of page