top of page

Badgers Creek Shiraz - Cabernet

Цена

1 010,00 сом

Красное сухое вино из Австралии, купаж сортов Шираз и Каберне Совиньон. Обладает насыщенным ароматом спелых ягод, специй и лёгкими дубовыми оттенками. Вкус глубокий, фруктовый, с мягкими танинами и гармоничным послевкусием.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Глубокий рубиновый
  • Крепость: 13%
  • Тип: Сухое красное
  • Сорт винограда: Шираз, Каберне Совиньон
  • Страна: Австралия
  • Выдержка: В стальных резервуарах и частично в дубовых бочках
  • Производитель: Les Grands Chais de France

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ароматы чёрной смородины, ежевики и сливы в сочетании с нотками специй и ванили. Вкус насыщенный, фруктовый, с мягкой танинностью и длительным послевкусием.
  • Виноградники
    Виноград выращен в тёплых регионах Австралии, что придаёт вину зрелость и богатство вкуса.
  • Способ выдержки
    Часть вина выдерживается в дубовых бочках для придания сложности и глубины.
  • Способ производства
    Классическая винификация при контролируемой температуре с мацерацией для извлечения цвета и танинов.
  • Сочетание с блюдами
    Хорошо подходит к мясу на гриле, баранине, блюдам с томатным соусом и сырам средней выдержки.
  • О бренде
    Badgers Creek — австралийская винодельня, предлагающая современные вина с характером и доступным стилем.

Австралия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page