top of page

Baron von Maydell Grauer Burgunder

Цена

1 650,00 сом

Белое сухое вино из Германии, изготовленное из сорта Грауер Бургундер (Пино Гри). Отличается нежным ароматом яблок, груш и лёгкими минеральными оттенками. Вкус свежий, гармоничный, с мягкой фруктовой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Светло-соломенный с золотистыми отблесками
  • Крепость: 12,5%
  • Тип: Сухое белое
  • Сорт винограда: Грауер Бургундер (Pinot Gris)
  • Страна: Германия
  • Выдержка: В стальных резервуарах
  • Производитель: Les Grands Chais de France

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ароматы свежих яблок, груш и лёгкая минеральность. Во вкусе — свежесть, гармония и мягкая фруктовая кислотность с продолжительным послевкусием.
  • Виноградники
    Виноград выращен в умеренных климатических условиях Германии, на почвах с высоким содержанием минералов, что придаёт вину утонченность и свежесть.
  • Способ выдержки
    В стальных резервуарах для сохранения чистоты аромата и свежести фруктовых нот.
  • Способ производства
    Контролируемая ферментация при низкой температуре, чтобы подчеркнуть натуральные ароматы винограда.
  • Сочетание с блюдами
    Идеально подходит к морепродуктам, белой рыбе, лёгким салатам и мягким сырам.
  • О бренде
    Baron von Maydell — немецкая винодельня, известная созданием элегантных белых вин с яркой фруктовой нотой и утончённой текстурой.

Германия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page