Bellenda Levis Prosecco Extra-Dry
2 290,00 сом
Утончённое просекко Extra Dry из региона Венето, Италия. Созданное из винограда сорта Глера, оно раскрывается ароматами яблока, персика и лёгких цветочных нот. Во вкусе — мягкое, свежее, гармоничное, с деликатным перляжем. Идеально для аперитива, лёгких закусок и рыбных блюд. Отличный выбор для тех, кто ищет классическое, яркое и элегантное просекко.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Яркий соломенный, блестящий
- Крепость: 11,5%
- Тип: Сухое игристое (Extra Dry)
- Сорт винограда: Glera
- Регион: Венето, Италия (холмы Тревизо: Cordignano, Sarmede, Cappella Maggiore)
- Объём: 750 мл
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики: Букет с яркими ароматами яблока Golden Delicious, персика и глицинии. Во вкусе — фруктовый, мягкий, хорошо сбалансированный, с приятной структурой и свежестью.
- Происхождение: Вино производится из винограда Glera, выращенного на террасированных холмах южно-юго-западного склонения в области Тревизо, Венето, Италия.
- Способ производства: Урожай собирается вручную, виноград слегка прессуется, ферментация проходит при контролируемой температуре, вторичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах методом Шарма.
- Сочетание с блюдами: Идеально как аперитив; хорошо сочетается с итальянскими антипасти, овощами и рыбными блюдами.
- Это интересно: Отличное представление классического просекко с яркой фруктовостью и элегантной свежестью, подходящее для дружеских встреч и лёгких закусок.
Италия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцени те баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.