Bellenda Prosecco Rose Brut
2 750,00 сом
Изысканное розовое просекко брют из винограда сорта Глера и Пино Нуар из аппелласьона Prosecco DOC. Вино сияет мягким розовым цветом с кристальным блеском, дарит щедрый аромат малины и вишни, а во вкусе раскрывается фруктовой полнотой, гармонией и элегантной свежестью. Отличный выбор как аперитив и для сопровождения рыбных и овощных блюд.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Светло-розовый, блестящий
- Крепость: 11,5%
- Тип: Игристое (Brut)
- Сорт винограда: Glera, Pinot Noir
- Регион: Венето, Италия (Prosecco DOC)
- Объём: 750 мл
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики: Богатый букет с нотами малины и амарена, фруктовый и гармоничный вкус с мягкой структурой и свежестью.
- Происхождение: Вино производится из тщательно отобранного винограда Glera и Pinot Noir, выращенного в северной части зоны Prosecco DOC на холмистых террасах.
- Способ производства: Урожай собирается вручную, лёгкая мацерация на кожице, мягкое прессование и ферментация, затем вторичная ферментация по итальянскому методу в стальных резервуарах около трёх месяцев.
- Сочетание с блюдами: Отлично подходит как аперитив; хорошо сочетается с традиционными итальянскими антипасти, рыбными и овощными блюдами, свежими сырами.
- Это интересно: Просекко Rosé Brut обладает прекрасным балансом фруктовости и свежести, делая его универсальным и элегантным выбором для разных случаев.
Италия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцени те баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.