top of page
BIO Aubert Mathieu Hautes Pinot 0.75
Цена
2 310,00сом
Утончённое органическое вино с выразительным ароматом, элегантной кислотностью и гармоничным сочетанием фруктовых и земляных оттенков.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Белое
- Крепость: 12,5%
- Тип: Сухое
- Cорт винограда: Пино Нуар
- Страна: Франция, Бургундия
- Выдержка: 8 месяцев в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Аромат раскрывается оттенками красной смородины, вишни, свежих ягод и лёгкими нотами лесной подстилки. Во вкусе доминируют тонкие нюансы малины, клубники и специй, завершающиеся изящным послевкусием с минеральными акцентами.
- Виноградники
Расположены на высоте 300–400 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Виноград выращивается по принципам органического земледелия, что сохраняет природную чистоту и насыщенность ягод.
- Способ выдержки
Вино созревает в больших дубовых бочках, что позволяет сохранить тонкость аромата и естественный баланс вина.
- Способ производства
Ручной сбор винограда с последующим мягким прессованием. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей.
- Сочетания с блюдами
Отлично сочетается с блюдами из утки, пастой с грибами, мягкими сырами и блюдами из птицы. Температура подачи: 14–16°C.
- О бренде
Винодельня Mathieu известна своим многолетним опытом создания органических вин, бережно передавая традиции производства из поколения в поколение и сохраняя приверженность высочайшему качеству.
bottom of page