top of page

Riesling Weingut Eymann

Цена

1 830,00 сом

Белое, органическое, сухое. Вино с ярким минерализованным вкусом и выраженной кислотностью.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Светло-соломенный
  • Крепость: 13%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Рислинг
  • Страна: Германия
  • Выдержка: Не менее 6 месяцев в стальных емкостях.

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Аромат раскрывается нотами цитрусовых (мандарин, персик) с легким цветочным акцентом. Во вкусе ощущаются цитрусовые ноты и свежесть, что придает вину живость и элегантность.
  • Виноградники
    Виноград выращен по биодинамическим методам на терруарах Пфальца (Германия), что способствует получению чистого и выразительного вкуса.
  • Способ выдержки
    Вино не подвергается выдержке в дубе, чтобы сохранить свежесть и яркость аромата.
  • Способ производства
    Ферментация в стальных емкостях для сохранения свежести и чистоты вкуса.
  • Сочетания с блюдами
    Отлично сочетается с рыбой, блюдами из птицы, азиатской кухней и салатами с цитрусовыми или винегретами.
  • Это интересно
    Вино произведено по строгим органическим стандартам, что гарантирует чистоту и натуральность продукции, без использования химических добавок. Вино сертифицировано как органическое (BIO DE-ÖKO-039).

Германия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page