Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane Luna Gaia
1 980,00 сом
Вино с яркой и свежей структурой, оно сочетает в себе нотки темных фруктов и легкие специи, предоставляя сбалансированный и элегантный опыт.
Количест во
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Красное
- Крепость: 13,5%
- Тип: Сухое
- Сорт винограда: Нерелло Маскалезе
- Страна: Италия, Сицилия
- Выдержка: Вино выдержано в стальных емкостях
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
В аромате ощущаются ноты красных ягод, таких как вишня и малина, с легким оттенком трав и специй, а также нотками минеральности, присущими виноградникам региона. Вкус свежий, с хорошей кислотностью и хорошо сбалансированным послевкусием.
- Виноградники
Виноградники расположены в экологически чистом регионе Сицилии, где виноградники обрабатываются с применением органических методов, без химических удобрений и пестицидов.
- Способ выдержки
Вино выдерживается в стальных чанах, что позволяет подчеркнуть его чистоту и свежесть.
- Способ производства
Органическое виноделие. Виноград выращивается и собирается вручную, затем виноделы используют минимальную обработку, чтобы сохранить характер сорта и региона.
- Сочетания с блюдами
Это вино прекрасно сочетается с мясными блюдами на гриле, пастой с красным соусом, сырами средней выдержки и блюдами с овощами.
- О бренде
LunaGaia — это проект, ориентированный на создание вин, которые отражают природу и культуру Сицилии, с акцентом на органическое производство и уважение к традициям.
Италия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открыт ия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцените баланс сла дости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.