top of page

Blaufrankisch

Цена

2 270,00сом

Вино с ароматом черники и черной смородины, корицы, перца и гвоздики. Во вкусе  выраженная кислотность и танины, создающие гармоничную структуру с долгим, пряным послевкусием. 

 

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Глубокий рубиновый
  • Крепость: 12.5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Блауфранкиш
  • Страна: Австрия
  • Выдержка: 12 месяцев в старых дубовых бочках 

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    На вид это вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым краем. Аромат раскрывается ароматами черники, черной смородины, корицы, перца и гвоздики, а также легкими земляными нотами. Вкус в основном фруктовый, с хорошей кислотностью и терпкостью, что создаёт комплексное и сбалансированное тело, плавно переходящее в долгий и пряный финиш.
  • Виноградники
    Виноград для этого вина выращивается в органических виноградниках, что способствует высокому качеству урожая и соблюдению экологических стандартов. Почвы, на которых растут лозы, имеют разнообразные минералы, что придает вину уникальные характеристики.
  • Способ выдержки
    Вино выдерживается в стальных чанах, с 1/3 вина, прошедшего выдержку в старых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Это позволяет раскрыться полному спектру вкусов и ароматов, сохраняя при этом чистоту и свежесть.
  • Способ производства
    Вино производится методом ферментации на мезге при контролируемой температуре. Специальное внимание уделяется органическим методам ведения сельского хозяйства и использованию минимального вмешательства в процессе производства.
  • Сочетания с блюдами
    Это вино идеально сочетает с мясными блюдами, такими как жаркое, колбаски, блюда с дичью, а также с пастой в соусах на основе мяса. Хорошо идет с сыром и традиционными блюдами австрийской кухни.
bottom of page