top of page

Alcoholfree Cuvee White Dry Carl Jung

Цена

1 250,00сом

Сухое, легкое, со свежими фруктовыми нотками, переходящими в послевкусие средней продолжительности, но без алкоголя.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Бледно-золотистый
  • Крепость: 0,4%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Сильванер, Мюллер-Тургау
  • Страна: Германия, земля Гессен
  • Выдержка: Не выдерживается

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Цвет: светло-соломенный с зелеными оттенками. Аромат: выразительные ноты зеленого яблока, цитрусовых (лимон и лайм), а также легкие флористические акценты. Вкус: гармоничный, с хорошей кислотностью и ярким фруктовым послевкусием, которое остаётся долго, несмотря на отсутствие алкоголя.
  • Виноградники
    Виноград для этого безалкогольного вина выращивается в регионе, известном своими солнечными днями и прохладными ночами, что способствует сохранению свежести и кислотности ягод.
  • Способ выдержки
    Ферментация в стальных резервуарах при низких температурах. Для производства безалкогольного вина в процессе используется специальная технология удаления алкоголя, что позволяет сохранить аромат и свежесть.
  • Способ производства
    Ручной сбор винограда. Вино производится без добавления алкоголя, при этом сохраняется вся яркость и свежесть вкуса. Процесс удаления алкоголя происходит с использованием технологии вакуумной дистилляции.
  • Сочетания с блюдами
    Отлично подходит к морепродуктам, рыбе, салатам, пасте с легкими соусами, а также к мягким сырам.
  • О бренде
    Винодельня Carl Jung из Рюдесгайм-ам-Райн (Гессен, Германия) — пионер в создании безалкогольных вин. В 1907 году доктор Карл Юнг-младший запатентовал революционный метод удаления спирта из вина с сохранением вкуса, который он изобрёл для пациентов, не употребляющих алкоголь.В 1930-х семья Юнг приобрела поместье Боозенбург, превратив его в винодельню. К середине XX века компания получила несколько патентов и добавила в ассортимент игристые вина. Сегодня Carl Jung экспортирует продукцию в 30 стран, сочетая традиции с современными технологиями.

Германия

bottom of page