top of page

Cavaliere Etna Bianco Benanti Contrada

Цена

5 950,00сом

Выразительное белое вино с чистым вулканическим характером и яркой свежестью. В аромате ощущаются цитрусовые оттенки, белые цветы и лёгкие минеральные нюансы. Вкус энергичный, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью и аккуратным послевкусием. Подходит для рыбы, морепродуктов и лёгких закусок.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Бледно-жёлтый с зеленоватыми оттенками
  • Крепость: 12–12,5%
  • Тип: Белое сухое
  • Сорт винограда: Carricante
  • Регион: Этна DOC Bianco, Сицилия, Италия
  • Объём: 750 мл
  • Производитель: Benanti

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики: Интенсивный, деликатный аромат с оттенками цветков апельсина и спелого яблока; сухой минеральный вкус с приятной кислотностью и долгим послевкусием с нотами аниса и миндаля.
  • Происхождение: Виноградники Contrada Cavaliere на юго‑западном склоне Этны, на высоте около 950 м, вулканические песчаные почвы.
  • Способ производства: Ручной сбор после середины октября, мягкое прессование; ферментация в нержавеющей стали ~12 дней, выдержка на тонком осадке около 12 месяцев в стали, затем выдержка в бутылке ~6 месяцев.
  • Сочетание с блюдами: Рыба и морепродукты, в том числе сложные блюда.
  • Подача: 10–12 °C.

Италия

bottom of page