Chateau Montgueret Saumur Rouge
1 460,00 сом
Красное сухое вино из региона Саумур, долина Луары, Франция. Изготовлено из сорта Каберне Фран. Отличается ярким рубиновым цветом, ароматами красных ягод и лёгкими пряными нотами. Вкус гармоничный, с мягкими танинами и свежей кислотностью.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Рубиновый
- Крепость: 14,5%
- Тип: Сухое красное
- Сорт винограда: Cabernet Franc
- Страна: Франция
- Регион: Самюр, долина Луары
- Выдержка: В стальных резервуарах и частично в дубовых бочках
- Производитель: Les Grands Chais de France
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Ароматы малины, вишни и лёгкие пряные оттенки. Во вкусе — гармония, мягкие танины и свежая кислотность. Продолжительное чистое послевкусие. - Виноградники
Каберне Фран выращен на глинисто-известняковых почвах региона Саумур, что придаёт вину утончённость и структуру. - Способ выдержки
Частичная выдержка в дубовых бочках для придания глубины и лёгкой пряности аромату. - Способ производства
Классическая винификация с контролем температуры для сохранения чистых фруктовых и пряных нот. - Сочетание с блюдами
Отлично с жареным мясом (ягнёнок), птицей (курица, утка) и сырами с козьим молоком. - О бренде
Château de Montgueret — винодельня региона Самюр, известная производством качественных красных вин с характером Каберне Фран.
Франция
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.