top of page

Chateau Saint Robert

Цена

2 310,00 сом

Красное сухое вино из апелласьона Грав, Бордо (Франция), из сортов Мерло и Каберне Совиньон. Отличается глубоким рубиновым цветом, ароматами чёрных ягод, цветов и пряностей. Во вкусе — гармония, мягкие танины и свежая кислотность с продолжительным послевкусием.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Глубокий рубиновый
  • Крепость: 13,5%
  • Тип: Сухое красное
  • Сорт винограда: Мерло, Каберне Совиньон
  • Страна: Франция
  • Регион: Грав, Бордо
  • Выдержка: В стальных резервуарах и частично в дубовых бочках
  • Производитель: Les Grands Chais de France

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ароматы чёрной смородины, вишни, специй и фиалки. Во вкусе — полный и сбалансированный, с мягкими танинами и лёгкими ванильными оттенками.
  • Виноградники
    Лозы растут в коммуне Пюжоль-сюр-Сирон на глинисто-галечных почвах. Виноградники управляются с применением методов устойчивого виноградарства.
  • Способ выдержки
    Часть вина выдерживается в дубовых бочках для придания глубины и сложности.
  • Способ производства
    Традиционная винификация в терморегулируемых стальных резервуарах с контролем мацерации и температуры.
  • Сочетание с блюдами
    Подходит к жареному мясу, мясным блюдам с соусами, птице и выдержанным сырам.
  • О бренде
    Château Saint-Robert — винодельня в регионе Грав (Бордо), история которой уходит в XVIII век. Хозяйство сочетает традиции и современный подход, включая органическое земледелие и экологическую сертификацию.

Франция

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page