top of page

Conto Syrah Magnum Carlos Lucas

Цена

950,00 сом

Лёгкое и ароматное красное вино из региона Лиссабон, созданное из сорта Сира. Отличается нотами спелых ягод, мягкой структурой и свежим послевкусием. Идеально подойдёт к блюдам средиземноморской кухни и сырам.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Красное
  • Крепость: 13,5%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Сира (Syrah)
  • Страна: Португалия, Лиссабон
  • Выдержка: В нержавеющих стальных емкостях
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Глубокий рубиново-красный цвет. В аромате преобладают ноты спелой вишни, клубники и лёгкие бальзамические оттенки. Во вкусе — выраженная фруктовость, сбалансированная кислотность, бархатистая текстура и свежее, гармоничное послевкусие.
     
  • Виноградники
    Расположены в регионе Лиссабон, Португалия. Умеренный климат с сильным влиянием Атлантики обеспечивает мягкие зимы и прохладные, свежие лета, что придаёт вину яркость и элегантность.
     
  • Способ выдержки
    Выдерживается исключительно в ёмкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести, яркости фруктов и сортового характера Syrah.
     
  • Способ производства
    Полное отделение гребней и мягкое дробление. Используется только «свободный сток» (mosto de lágrima). Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней.
     
  • Сочетание с блюдами
    Подходит к блюдам из птицы, свинины, пасте с соусом болоньезе, овощным рагу и мягким сырам. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.
     
  • О бренде
    Magnum Carlos Lucas — португальский винодельческий проект, основанный известным энологом Карлосом Лукасом. Компания специализируется на создании вин с акцентом на терруар и свежесть, сочетая современные технологии и традиционные методы производства.
     

Германия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page