top of page

Sauvignon Blanc Dubicz

Цена

1 030,00 сом

Лёгкое и элегантное белое вино с яркой кислотностью, освежающим вкусом и характерной фруктовой ароматикой.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Светло-соломяный с зелеными отблесками.
  • Крепость: 12,5%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Совиньон Блан
  • Страна: Венгрия, Матра
  • Выдержка: В стальных резервуарах

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ноты цитрусовых, зелёного яблока, крыжовника и лайма, дополненные оттенками свежескошенной травы и лёгкими минеральными акцентами. Хрустящий и освежающий, с гармоничным сочетанием фруктов и кислотности, подчёркнутым долгим минеральным послевкусием.
  • Виноградники
    Произведено в регионе Матра, Венгрия, из сорта Совиньон Блан. Этот регион славится своими вулканическими почвами, которые придают винам характерную минеральность и элегантность. Холодные ночи и тёплые дни способствуют сохранению свежести и яркости винограда.
  • Способ выдержки
    Вино выдерживается исключительно в стальных ёмкостях, что сохраняет его свежесть и подчёркивает чистый фруктовый профиль.
  • Способ производства
    Виноград собирается вручную на пике зрелости. После мягкого прессования ферментация проводится при контролируемой температуре с использованием современных технологий, чтобы максимально раскрыть ароматический потенциал.
  • Сочетания с блюдами
    Отлично подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам, овощным салатам, а также к блюдам азиатской кухни. Хорошо сочетается с козьими сырами и лёгкими закусками.

Венгрия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page