top of page

Bush Vine Pinotage False Bay

Цена

1 210,00сом

Красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым вкусом.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Темно-гранатовый
  • Крепость: 14%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Пинотаж
  • Страна: ЮАР
  • Выдержка: Вино выдерживается в больших дубовых бочках (фудрах), что придаёт ему структуру и сложность

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики:
    В аромате выраженные нотки темных ягод, черной смородины и вишни, с легким оттенком дуба. Насыщенный вкус, с бархатистой текстурой и гармоничным послевкусием, где преобладают нотки красных фруктов и специй.
  • Виноградники:
    Виноград с уникальных участков на холмах, где растет старый виноград, который придает вину особую глубину и сложность. Почвы песчаные с высоким содержанием минералов.
  • Способ выдержки:
    Вино выдерживается в больших дубовых бочках (фудрах), что придаёт ему структуру и сложность.
  • Способ производства:
    Ручной сбор урожая, спонтанная ферментация с использованием диких дрожжей, без добавления других веществ, кроме серы как консерванта. После ферментации вино проходит короткую выдержку в дубовых бочках для улучшения аромата и текстуры.
  • Сочетания с блюдами:
    Прекрасно сочетается с мясными блюдами, включая жареное мясо, пасту с томатными соусами, а также с сырами средней зрелости.
  • Это интересно:
    False Bay Bushvine Pinotage — это яркий пример южноафриканского виноделия, в котором сочетаются традиции и современный подход. Вино производится с использованием экологически чистых методов, что отражает стремление винодельни к устойчивости и охране природы.
bottom of page