top of page

Whole Bunch Rosé False Bay

Цена

1 200,00сом

Стилистику вина можно описать как "естественное" и "фруктовое", с акцентом на свежесть и баланс, без лишних искусственных вмешательств.

 

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Нежный розоватый с легкими персиковыми оттенками.
  • Крепость: 12.5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Сенсо
  • Страна: Южная Африка
  • Выдержка: Не выдерживается

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики:
    Это вино обладает легким бледным розовым цветом, создавая впечатление свежести и живости. Ароматы летних фруктов, таких как клубника и малина, сопровождаются тонкими пикантными нотками. Вкус вино пряное и текстурированное, с мягкими танинами и приятной кислотностью. Послевкусие чистое, сухое, с оттенками свежих фруктов и лёгкой пряности.
  • Виноградники:
    Для этого вина используются виноградники, расположенные в таких известных южноафриканских винодельческих районах, как Стелленбош и Свартленд. Это прибрежные виноградники, что придает вину характерную свежесть. Свартленд, в частности, обладает теплым климатом, но из-за старых лоз и низкой урожайности здесь сохраняется отличная кислотность.
  • Способ выдержки:
    Вино ферментируется с дикими дрожжами, что придает ему более натуральный и уникальный вкус. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали и деревянном фудере добавляет вину глубину и текстуру. Вино оставляется на осадке минимум на три месяца, что позволяет раскрыть его истинный характер.
  • Способ производства:
    Вино производится с минимальным вмешательством — используются только дикие дрожжи и добавляется минимальное количество серы в качестве консерванта. Этот подход позволяет сохранить натуральный вкус винограда и уникальность терруара.
  • Сочетания с блюдами:
    False Bay Whole Bunch Rosé идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, особенно с жареными чесночными креветками, салатами или лёгкими пастами. Также оно отлично подойдет в качестве аперитива или самостоятельного напитка для теплых летних вечеров.
bottom of page