top of page

Fantinel La Roncaia Refosco

Цена

4 990,00 сом

Красное сухое вино из Италии, регион Фриули — Венеция-Джулия, аппелласьон Friuli Colli Orientali DOC. Изготовлено из сорта Рефоско даль Педунколо Россо и выдержано 36 месяцев в бочках. В аромате — лесные ягоды, специи, древесные и земляные ноты. Вкус насыщенный, бархатистый и танинный. Идеально подходит к дичи и мясу на гриле.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Гранатово-красный с рубиновыми оттенками
  • Крепость: 14,5%
  • Тип: Красное сухое
  • Сорт винограда: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
  • Регион: Friuli Colli Orientali DOC, Фриули — Венеция-Джулия, Италия
  • Производитель: Fantinel

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики: Аромат лесных ягод и специй с древесными и землистыми оттенками; тёплый, бархатистый, насыщенный и танинный вкус.
  • Происхождение: Апелласьон Friuli Colli Orientali DOC, регион Фриули — Венеция-Джулия, Италия.
  • Способ производства: Выдержка в бочках в течение 36 месяцев и дополнительная выдержка в бутылке около 6 месяцев.
  • Сочетание с блюдами: Дичь и мясо на гриле.
  • Подача: 18–20 °C.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page