top of page

Fantinel One & Only Rosé Vintage Brut

Цена

2 250,00 сом

Розовое игристое вино из Италии из сортов Пино Неро и Шардоне. В аромате раскрываются красная смородина, клубника, малина и лёгкие хлебные оттенки. Вкус элегантный и бархатистый. Подходит к устрицам, рыбным закускам и морепродуктам.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Классический розовый
  • Крепость: 12%
  • Тип: Розовое игристое брют
  • Сорт винограда: 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
  • Регион: Италия
  • Производитель: Fantinel

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики: Аромат красной смородины, клубники и малины с оттенками хлебной корочки; бархатистый и элегантный вкус.
  • Происхождение: Италия.
  • Способ производства: Продолжительный метод Шарма с выдержкой около 150 дней.
  • Сочетание с блюдами: Аперитив, рыбные закуски и устрицы.
  • Подача: 7–8 °C.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page