top of page

Fritz Walter Weisser Burgunder Trocken

Цена

1 570,00 сом

Белое сухое вино из Германии, изготовленное из сорта Вайссбургундер (Pinot Blanc). Отличается свежим ароматом с нотами груши, яблока и лёгкой минерализации. Вкус — сбалансированный, с приятной кислотностью и мягкой текстурой.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Светло-жёлтый
  • Крепость: 12,5%
  • Тип: Сухое белое
  • Сорт винограда: Вайссбургундер (Pinot Blanc)
  • Страна: Германия
  • Регион: Пфальц
  • Выдержка: В стальных резервуарах
  • Производитель: Les Grands Chais de France

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    В аромате — груша, яблоко и лёгкая минерализация; во вкусе — свежесть, сбалансированность, приятная кислотность и мягкая текстура.
  • Винодельня
    Weingut Fritz Walter — семейная винодельня в Пфальце с многовековыми традициями, основана ещё в начале XIX века.
  • Производственный метод
    Классическая винификация с контролем температуры и ферментацией в стальных резервуарах для сохранения свежести и аромата.
  • Сочетание с блюдами
    Отлично подходит к рыбе, морепродуктам, птице, свинине и слегка пряным блюдам.
  • Региональные особенности
    Пфальц — один из крупнейших и самых ярких винодельческих регионов Германии, где Вайссбургундер занимает важное место.

Германия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page