Malbec Fuzion
1 490,00 сом
Красное сухое вино с насыщенным вкусом и мягкой текстурой, идеально отражающее характер сорта Мальбек.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Красное
- Крепость: 13.5%
- Тип: Сухое
- Сорт винограда: Мальбек
- Страна: Аргентина, Мендоса
- Выдержка: Частичная выдержка в дубе
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Глубокий пурпурный цвет. Аромат раскрывается нотами спелой сливы, черной вишни, черной смородины и пряных акцентов. Во вкусе чувствуется шелковистая текстура, умеренная кислотность, мягкие танины и фруктово-пряное послевкусие.
- Виноградники
Расположены в регионе Мендоса, Аргентина, на высоте 800–1100 метров над уровнем моря, где виноград получает оптимальное количество солнечного света для созревания. Почвы преимущественно песчано-глинистые, с хорошим дренажем.
- Способ производства
Ручной сбор урожая, ферментация при контролируемой температуре для сохранения ароматики и натурального выражения сорта, стабилизация и выдержка перед розливом.
- Способ выдержки
Частичная выдержка в дубовых бочках для придания дополнительной сложности и структуры.
- Сочетания с блюдами
Прекрасно подходит к стейкам, жареному красному мясу, пасте с насыщенными соусами, блюдам из дичи и выдержанным сырам.Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C.
- О бренде
Fuzion — это бренд, известный своей приверженностью к качеству и доступности. Он сочетает в своих винах наследие аргентинского виноделия и современные тенденции, создавая продукты, которые радуют как начинающих, так и опытных ценителей вина.
Аргентина
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцените баланс сладости и ки слотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.