top of page

Giovanni Rosso Barolo

Цена

6 610,00 сом

Красное сухое вино из Пьемонта с богатым ароматом красных и тёмных ягод. Вкус плотный, гармоничный с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Глубокий гранатовый
  • Крепость: 14%
  • Тип: Сухое красное
  • Сорт винограда: Неббиоло
  • Страна: Италия, Пьемонт
  • Выдержка: От 18 до 36 месяцев в 50-гектолитровых французских дубовых бочках, в зависимости от урожая

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ароматы красных и тёмных ягод с нотами розмарина и ванили. Вкус насыщенный, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
  • Виноградники
    Виноградники расположены на холмах Пьемонта с известняковыми почвами, что придаёт вину структуру и элегантность.
  • Способ выдержки
    От 18 до 36 месяцев в 50-гектолитровых французских дубовых бочках, в зависимости от урожая.
  • Способ производства
    Ручной сбор урожая, ферментация при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках.
  • Сочетание с блюдами
    Отлично сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.
  • О бренде
    Giovanni Rosso — известная винодельня Пьемонта, создающая вина с характером региона и высоким качеством.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page