top of page

Grauburgunder Leo Hillinger

Цена

2 670,00 сом

Белое сухое вино из сорта Граубургундер (Пино Гри), с округлым вкусом и выраженной фруктовой свежестью. Идеально для тех, кто предпочитает вино с хорошей кислотностью, но с мягкой текстурой.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Белое
  • Крепость: 13%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Граубургундер (Пино Гри)
  • Страна: Германия, Пфальц
  • Выдержка: Выдержано на тонком осадке в течение 5 месяцев
  • Производитель: LEO HILLINGER

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Цвет светло-золотистый с зеленоватыми оттенками. В аромате яркие ноты зеленого яблока, груши и цитрусовых, с легкими оттенками миндаля и меда. Вкус гармоничный, с хорошей кислотностью и послевкусием с нотами тропических фруктов.
     
  • Виноградники
    Виноградники расположены на склонах с известняковыми и глинистыми почвами, обеспечивающими яркую минеральность вина.
     
  • Способ выдержки
    Выдержано на тонком осадке в течение 5 месяцев.
     
  • Способ производства
    Ферментировано в охлажденном резервуаре из нержавеющей стали.
     
  • Сочетания с блюдами
    Подходит к морепродуктам, пасте с легкими соусами, запеченной рыбе и свежим овощным салатам. Температура подачи: 10–12°C.
     
  • О бренде
    Leo Hillinger — австрийская винодельня, основанная Лео Хиллингером в 1990-х годах. Семейное предприятие превратилось в современную и успешную винодельню, известную своими органическими и высококачественными винами, отмеченными международными наградами.

Германия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page