top of page

Terroir Selection Kovago Furmint Szaraz Grand Tokaj

Цена

3 270,00 сом

Среднетелое белое вино из Венгрии с минералами, тропическими фруктами и цветочным медом. Интенсивный, гармоничный вкус с освежающей кислотностью.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Золотистый
  • Крепость: 14,5%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Фурминт
  • Страна: Венгрия
  • Выдержка: 9 месяцев в новых дубовых бочках

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Яркие ароматы после дождя, минералы, полевые и белые цветы, сочные южные фрукты и цветочный мёд. Вкус сложный, среднетелый, интенсивный, с освежающими нотами лайма и абрикоса, лёгкой ванилью на фоне солёно-минеральных оттенков. Длинное послевкусие, гармоничный и запоминающийся стиль.
     
  • Виноградники
    Расположены в одном из лучших участков Мадь, Kővágó-дюльё, с вулканическими почвами, оптимальными для развития богатого и выразительного вкуса Furmint.
     
  • Способ выдержки
    Выдержка 9 месяцев в новых дубовых бочках по 500 литров, токайского производства, что придаёт вину насыщенность и текстуру.
     
  • Способ производства
    Ручной сбор и тщательный отбор гроздей, мягкое прессование, ферментация с внесением дрожжей в бочках. После ферментации выдержка в дубе.
     
  • Сочетания с блюдами
    Отлично подходит к белым мясам, рыбе, морепродуктам, лёгким сырам, блюдам азиатской кухни и фруктовым десертам. Рекомендуемая температура подачи: 10–12°C.
     
  • Выдержка и хранение
    Вино готово к употреблению, но при правильном хранении (прохладное, тёмное место, стабильная температура и влажность) может развиваться ещё 5–10 лет.
     
  • О бренде
    Grand Tokaj — венгерский винный бренд, известный своими Tokaji и Furmint. Создаёт вина, сочетающие традиционные методы токайского региона и современное виноделие для богатых, сложных и гармоничных вкусов.

Венгрия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page