top of page

Hillside White Leo Hillinger

Цена

2 770,00сом

Интенсивное белое вино из Австрии. Аромат показывает широкий спектр винных оттенков. Классические ароматы спелого ананаса, манго и личи. Особенные ноты — карамелизированный миндаль и сладкий попкорн. Во вкусе вино округлое, полнотелое и очень экзотическое. Ноты шоколадных бананов, личи и ананаса поддерживаются умеренной кислотностью и зрелыми танинами, создавая увлекательное сочетание.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Интенсивный соломенно-жёлтый с лёгким розовым оттенком
  • Крепость: 12,5% 
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: 70% Граубургундер, 15% Шардоне, 15% Гельбер Мускатель
  • Страна: Австрия, Бургенланд
  • Выдержка: Около 6 месяцев — 2 месяца на полном осадке и 4 месяца на тонком осадке.

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Интенсивный соломенно-жёлтый цвет с лёгким розовым оттенком. Аромат раскрывается нотами спелого ананаса, манго, личи, карамелизированного миндаля и сладкого попкорна. Во вкусе вино округлое, полнотелое и очень экзотическое, с нотами шоколадных бананов, личи и ананаса, поддерживаемыми умеренной кислотностью и зрелыми танинами. Долгий, кремовый и согревающий финиш.
     
  • Виноградники
    Расположены на склонах холмов Бургенланда, Австрия. Органическое виноградарство. Терруар с лёгкими и хорошо дренированными почвами придаёт вину структуру и выразительную фруктовость.
     
  • Способ выдержки
    Выдержка около 6 месяцев: 2 месяца на полном осадке и 4 месяца на тонком осадке.
     
  • Способ производства
    Виноград собирается вручную. Ферментация проходит с кратковременным контактом с мезгой и последующим хранением в стальных чанах с контролем температуры, чтобы сохранить свежесть и аромат.
     
  • Сочетания с блюдами
    Подходит к поленте, жареным рёбрам, ростбифу с соусом тартар. Оптимальная температура подачи — 8–9 °C, температура употребления — 10–11 °C.
     
  • О бренде
    Винодельня Leo Hillinger основана Лео Хиллингером. С 1990-х годов семейное дело превратилось в одну из самых успешных и современных виноделен Австрии. Вина получили множество международных наград, включая Decanter, Mundus Vini и Wine Spectator.
bottom of page