top of page
IT Antinori ll ciato Bolgheri Toscana
Цена
6 800,00сом
Изысканное и элегантное красное вино в современном стиле, сочетающее мощность и утонченность с характерной структурой вин субрегиона Болгери.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Красное
- Крепость: 14%
- Тип: Сухое
- Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира
- Страна: Италия, Тоскана
- Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках и не менее 4 месяцев в бутылке
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Вино раскрывается ароматами спелых ягод, черной смородины, сливы, ванили и мягких специй. Во вкусе ощущаются шелковистые таннины, гармоничная кислотность и долгий послевкусие с нотами черного шоколада и табака.
- Виноградники
Виноград для этого вина выращивается на холмистых терруарах Болгери, известных своими оптимальными условиями для создания полнотелых красных вин. Почвы включают песчаник и аллювиальные отложения, что придает винам изысканность и характер.
- Способ выдержки
Ферментация и выдержка проходят в французских дубовых бочках.
- Способ производства
Ручной сбор урожая, строгий отбор ягод, ферментация при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием шапки для максимального извлечения аромата и цвета.
- Сочетание с блюдами
Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк, жаркое, блюда из дичи, а также выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи — 16–18°C.
- Это интересно
Название "Il Bruciato" (переводится как "сгоревший") отсылает к историческим пожарам, которые в прошлом разрушали леса Болгери, а теперь эти земли используются для виноградарства.
- О бренде
Antinori — один из самых известных и уважаемых итальянских винодельческих домов с историей, уходящей в XIV век. Дом сыграл ключевую роль в создании и популяризации Супертосканских вин, установив новый стандарт качества итальянских вин.
bottom of page