top of page

Donna Marzia Primitivo Salento Conti Zecca

Цена

1 490,00 сом

Красное сухое вино средней насыщенности с мягкими танинами и выразительным фруктовым профилем.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Красное 
  • Крепость: 13%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Примитиво
  • Страна: Италия, Апулия (Саленто)
  • Выдержка: В стальных емкостях

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Рубиново-красный цвет. Аромат раскрывается нотами спелых красных ягод, чернослива, вишневого джема и легкими оттенками специй. Во вкусе доминируют сочные фрукты, мягкие танинные акценты и сбалансированная кислотность с продолжительным, приятным послевкусием.
     
  • Виноградники
    Виноград для вина выращивается в регионе Саленто, расположенном в «каблуке» итальянского сапога, в Апулии. Почвы здесь преимущественно известковые и глинистые, что способствует созданию глубоких и насыщенных вин.
     
  • Способ выдержки
    Выдержка проходит в стальных емкостях.
     
  • Способ производства
    Ручной сбор винограда с тщательной сортировкой. Ферментация проводится при контролируемой температуре, чтобы сохранить интенсивный аромат и яркость вкуса.
     
  • Сочетание с блюдами 
    Идеально сочетается с мясными блюдами, такими как запеченная баранина, телятина на гриле, блюда из дичи, а также с сырами средней выдержки.Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C.
     
  • О бренде
    Conti Zecca — это винодельня с более чем 500-летней историей, расположенная в сердце региона Апулия. Семья Zecca посвятила свою жизнь созданию высококачественных вин, отражающих богатую культуру и терруар Саленто. Бренд известен своим сочетанием традиций и инноваций, что позволяет создавать вина, которые остаются верными местным корням, но имеют современный стиль.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page