top of page

Cusumano Disueri Nero d'Avola Merlot Cabernet

Цена

5 000,00 сом

Яркое и выразительное вино с богатым ароматическим профилем и сбалансированным вкусом, которое отражает солнечный характер Сицилии.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Красное
  • Крепость: 14%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Неро д’Авола, Мерло,Каберне Совиньон
  • Страна: Италия, Cицилия
  • Выдержка: 6 месяцев в стальных бочках

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ароматы спелых красных ягод, черной смородины, сливы и вишни гармонично сочетаются с нюансами черного перца, специй и легкими нотами ванили. На вкус вино полнотелое, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, пряным послевкусием.
     
  • Виноградники
    Виноградники расположены на высоте около 400 метров над уровнем моря, на почвах вулканического происхождения, которые обогащают вино минеральными оттенками и структурой.
     
  • Способ выдержки
    Ферментация и выдержка проводятся в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и естественные ароматы.
     
  • Способ производства
    Традиционная ферментация с контролируемой температурой для максимального раскрытия сортовых характеристик.
     
  • Сочетания с блюдами
    Идеально подходит к пасте с мясными соусами, блюдам из баранины, тушеному мясу, пицце с мясом и сырам средней выдержки. Температура подачи: 16–18°C.
     
  • Это интересно
    Название "Disueri" происходит от имени сицилийской долины, где расположены виноградники, и символизирует богатство и уникальность терруара.
     
  • О бренде
    Cusumano — одна из ведущих виноделен Сицилии, основанная братьями Альберто и Диего Кузумано. Винодельня известна своими инновациями, тщательным подходом к выращиванию винограда и созданием вин, которые отражают уникальный терруар Сицилии.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page