top of page
Classic Selection Tokaji Aszu 6 Puttonyos Grand Tokaj
Цена
5 910,00сом
Сладкое десертное белое вино из региона Токай, Венгрия, с ароматами сушёного абрикоса, меда и цитрусовых. Плотное, долгое, с гармоничной кислотностью и богатым, многослойным вкусом.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Белое
- Крепость: 9,5%
- Тип: Сладкое десертное
- Сорт винограда: Furmint + ягоды Aszú (разрешенные сорта региона Хегьяла)
- Страна: Венгрия, Токай
- Выдержка: 225 и 500 л бочки из венгерского дуба Zempléni, использованные
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Ярко-золотистый цвет, интенсивные ароматы сушёного абрикоса, меда, инжира, цитрусовой цедры и лёгкой ванили. Вкус богатый, бархатистый, с гармоничным сочетанием сладости и живой кислотности, завершается долгим элегантным послевкусием.
- Виноградники
Расположены на вулканических почвах региона Токай, где создаются оптимальные условия для развития «благородной плесени» Botrytis cinerea.
- Способ выдержки
Созревает в небольших дубовых бочках токайского производства, что придаёт вину уникальную текстуру и глубину.
- Способ производства
Ботритизированный виноград собирается вручную и добавляется в базовое вино. Смесь настаивается 24–48 часов, затем медленно ферментируется и выдерживается в дубе.
- Сочетания с блюдами
Отлично подходит к голубым сырам, десертам на основе орехов и меда, фуа-гра и сладкой выпечке. Рекомендуемая температура подачи: 10–12°C.
- Особенности
«6 Puttonyos» обозначает количество корзин (путтоньё) концентрированного Aszú винограда, добавленных в базовое вино, что придаёт ему исключительную сладость и богатство вкуса.
- О бренде
Grand Tokaj — один из ведущих производителей вин региона Токай, Венгрия. Компания объединяет несколько исторических виноделен и виноградников, строго соблюдает традиционные методы производства Aszú и активно использует современные технологии для поддержания высокого качества. Вина Grand Tokaj славятся богатой структурой, сложностью вкуса и длительным потенциалом для выдержки.
bottom of page