top of page

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC

Цена

2 860,00 сом

Яркое, элегантное красное вино с глубокими фруктовыми и минеральными оттенками, отражающее вулканический терруар Везувия

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Красное
  • Крепость: 12,5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Пьедироссо, Альянико
  • Страна: Италия, Кампания, Везувий
  • Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    В аромате преобладают спелые красные ягоды, черешня и слива, дополненные нотами лакрицы, табака и легкой дымности. Во вкусе — мягкие и округлые танины, свежая кислотность и долгое послевкусие с минеральными оттенками.
     
  • Виноградники
    Расположены на склонах вулкана Везувий, где почвы богаты вулканическим пеплом и минералами, что придает вину уникальный характер.
     
  • Способ выдержки
    Частично выдерживается в дубовых бочках для обогащения структуры и аромата, с последующим периодом в стальных емкостях для сохранения свежести.
     
  • Способ производства
    Ручной сбор урожая, бережная ферментация при контролируемой температуре с мацерацией для извлечения насыщенных цветовых и вкусовых характеристик.
     
  • Сочетания с блюдами
    Подходит к мясным рагу, дичи, пасте с насыщенными соусами, а также зрелым сырам. Температура подачи: 16–18°C.
     
  • Это интересно
    "Lacryma Christi" переводится как "Слеза Христа". Легенда гласит, что Христос пролил слезу на Везувий, из-за чего в этом регионе появилась столь плодородная почва, идеально подходящая для виноградарства.
     
  • О бренде
    Производители вина "Lacryma Christi del Vesuvio" с гордостью сохраняют наследие древних римских винодельческих традиций, передавая уникальный дух и вкус исторического региона в каждой бутылке.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page