top of page

Le Grand Verdus Macerat Semilion

Цена

5 000,00 сом

Выразительное белое вино оранжевого стиля с насыщенным ароматическим профилем, мягкими танинами и глубоким, многогранным вкусом.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Золотисто-янтарный
  • Крепость: 13%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Семильон
  • Страна: Франция, Бордо
  • Выдержка: Затем вино выдерживается в 4-летних дубовых бочках на осадке в течение 11 месяцев без переливок

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Комплексные ноты засушенных абрикосов, меда, цитрусовых корок и белого чая, дополненные оттенками специй и сухих трав. Богатый и текстурный, с мягкими танинами, тонкой минеральностью и долгим послевкусием с фруктово-пряными акцентами.
  • Виноградники
    Вино производится из сорта Семильон, выращенного в регионе Бордо, Франция. Виноградники расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, что придаёт вину структуру и минеральный характер. Старые лозы обеспечивают концентрированный урожай с богатым ароматическим профилем.
  • Способ выдержки
    После мацерации вино выдерживается в нейтральных дубовых бочках и стальных ёмкостях, что позволяет сохранить баланс между фруктовостью и сложностью.
  • Способ производства
    Виноград собирается вручную с 70-летних лоз, затем ягоды сортируются вручную. Процесс включает ферментацию с кожицей в течение 21–24 дней в нержавеющих резервуарах, после чего проводится малолактическая ферментация. Затем вино выдерживается в 4-летних дубовых бочках на осадке в течение 11 месяцев без переливок. Вино не фильтруется и не содержит добавленных сернистых соединений.
  • Сочетания с блюдами
    Идеально сочетается с блюдами восточной кухни, выдержанными сырами, блюдами из белого мяса и овощей на гриле. Также хорошо подходит к карри и острым блюдам.

Франция

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page