top of page

Maria Mora Branco Magnum Carlos Lucas

Цена

1 100,00 сом

Свежевыраженное белое вино с кристально-прозрачным цветом и ароматом тропических фруктов и цитрусовых. Во вкусе — лёгкое, гармоничное, с хорошим объёмом и сбалансированным финалом.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Белое
  • Крепость: 12,5%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Аринту, Антан Важ
  • Страна: Португалия, Алентежу
  • Выдержка: Не выдерживается в дубе, ферментация в стальных емкостях при низкой температуре
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Светло-соломенный цвет с зелёными оттенками. Аромат свежий, с выраженными нотами тропических фруктов и цитрусов, особенно лайма и лимона. Во вкусе сбалансированное соотношение свежести и объёма, среднее тело и приятное, гармоничное послевкусие с лёгкой минеральностью.
     
  • Виноградники
    Расположены в регионе Алентежу, Португалия, на глинисто-известковых почвах с южной экспозицией. Климат континентальный — жаркое сухое лето и прохладная зима, что способствует идеальному созреванию винограда.
     
  • Способ выдержки
    Ферментация в стальных емкостях при температуре около 15°C в течение 20 дней. Без выдержки в дубе для сохранения свежести и аромата.
     
  • Способ производства
    Полное отделение гребней и мягкое прессование. После охлаждения сусло осветляется при низкой температуре, затем проходит медленную ферментацию в нержавеющих чанах с контролем температуры.
     
  • Сочетание с блюдами
    Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, свежими салатами, сырами и лёгкой пастой. Рекомендуемая температура подачи: 8–10°C.
     
  • О бренде
    Magnum Carlos Lucas — известный португальский винодельческий проект, основанный энологом Карлосом Лукасом. Компания объединяет несколько хозяйств, включая Quinta do Ribeiro Santo и Maria Mora, и специализируется на создании вин, отражающих терруар регионов Дао и Алентежу. Вина отличаются современным стилем, чистотой и балансом между свежестью и структурой.
     

Португалия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page