top of page

Maria Mora Reserva Magnum Carlos Lucas

Цена

1 340,00 сом

Красное вино насыщенного рубинового цвета с ароматами спелых красных фруктов и специй. Имеет характерный сухой и тёплый профиль региона Алентежу, сбалансированную кислотность, придающую свежесть, и бархатную текстуру.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Красное
  • Крепость: 13,5%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet
  • Страна: Португалия, Алентежу (Mora, Évora)
  • Выдержка: 9 месяцев во французских дубовых бочках
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Вино насыщенного рубинового цвета с ароматами спелых красных фруктов и специй. Сухой и тёплый профиль региона Алентежу, сбалансированная кислотность, бархатная текстура. Таннины мягкие, хорошо интегрированы с дубом, послевкусие долгое, структурное и выразительное.
     
  • Виноградники
    Расположены в регионе Алентежу, в Мора, Эвора. Почвы преимущественно глинистые и известковые. Виноградники на низкой равнине с мягким южным склонением, что обеспечивает хорошую экспозицию к солнцу.
     
  • Способ выдержки
    Вино выдерживается 9 месяцев во французских дубовых бочках для достижения глубины аромата и интеграции танинов.
     
  • Способ производства
    Ручной сбор урожая, тщательный отбор лучших ягод. Полное отделение гребней, мягкая мацерация 24 часа при низкой температуре. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре в течение 15 дней. После ферментации — выдержка в бочках.
     
  • Сочетание с блюдами
    Отлично подходит к блюдам из красного мяса, дичи, запечённым овощам, а также к мягким и полутвёрдым сырам. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.
     
  • О бренде
    Magnum Carlos Lucas — португальский винодельческий проект, основанный Карлосом Лукасом. Специализируется на создании аутентичных вин Алентежу и других регионов, сочетая традиционные методы и современные технологии для раскрытия терруара и сорта.
     

Португалия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page