Landmark Series Riesling Misty Cove
2 540,00 сом
Ароматное белое вино с освежающей кислотностью, тонкой минеральностью и сбалансированным фруктовым профилем.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Светло-зеленовато-соломяный.
- Крепость: 13,6%
- Тип: Сухое
- Сорт винограда: Рислинг
- Страна: Новая Зеландия, Марлборо
- Выдержка: В стальных резервуарах
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Ноты лайма, цитрусовой цедры, белых персиков, зелёного яблока и лёгкий оттенок цветов. Сбалансированный и освежающий, с яркой кислотностью, выраженной фруктовостью и тонкой минеральностью. Послевкусие долгое, с цитрусовыми и медовыми оттенками. - Виноградники
Произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Марлборо, Новая Зеландия. Виноградники расположены на каменисто-аллювиальных почвах, которые способствуют насыщенному вкусу и выраженной минеральности. Уникальный климат региона с прохладными ночами и солнечными днями позволяет сохранить свежесть и ароматический потенциал сорта. - Способ выдержки
На осадке в течение трёх месяцев, что придаёт текстуру и глубину вкусу. - Способ производства
Виноград собирается вручную в оптимальной зрелости, а ферментация проходит при низких температурах для сохранения тонких ароматов. Производственный процесс направлен на отражение терруара и сортовых особенностей. - Сочетания с блюдами
Идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, азиатской кухней, салатами с цитрусовыми нотами, а также козьими и мягкими сырами.
Новая Зеландия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.