Landmark Series Sauvignon Blanc Misty Cove
2 220,00 сом
Белое сухое вино с яркой свежестью, хрустящей кислотностью и выразительным ароматом, идеально подходящее для ценителей сбалансированных и многослойных вин.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Белое
- Крепость: 13%
- Тип: Сухое
- Cорт винограда: Совиньон Блан
- Страна: Новая Зеландия, Марлборо
- Выдержка: В стальных емкостях
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Цвет светло-соломенный с зелеными оттенками. В аромате преобладают ноты цитрусовых (грейпфрут и лайм), травяные акценты и легкая минералность. Вкус освежающий, с яркой кислотностью, оттенками зеленого яблока и тропических фруктов.
- Виноградники
Виноградники расположены в регионе Марлборо, Новая Зеландия, на высокогорных участках с высококачественными глинисто-песчаными почвами, что позволяет получать виноград с отличной кислотностью и ярким фруктовым характером.
- Способ выдержки
Выдержка в стальных емкостях.
- Способ производства
Ручной сбор урожая. Ферментация с использованием местных дрожжей при контролируемой температуре, что позволяет сохранить характерный аромат и вкус сорта.
- Сочетания с блюдами
Прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами, свежими сырами, блюдами из рыбы, пастой с лёгкими соусами и закусками.Рекомендуется подавать при температуре 8–10 °C.
- О бренде
Misty Cove Vines — винодельческая компания из Новой Зеландии, основанная Эндрю Бейли в 2008 году. Она специализируется на производстве высококачественных вин из лучших винодельческих регионов страны, таких как Мальборо, Центральное Отаго и Уаирарапа.
Компания использует устойчивые методы виноделия и сочетает традиционные техники с инновациями, чтобы подчеркнуть уникальность местного терруара. Основные сорта винограда включают Совиньон Блан, Пино Нуар и Шардоне.Misty Cove предлагает несколько линеек вина, включая Estate Series, Landmark Series и Organic Series, которые удовлетворяют разные вкусы и запросы. Бренд активно поддерживает экологические инициативы и сохраняет приверженность принципам устойчивого развития, что отражает его уважение к природе и культуре Новой Зеландии.
Новая Зеландия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.