top of page

Haus Klosterberg Riesling Markus Molitor

Цена

2 280,00 сом

Белое вино с яркой кислотностью и характерным фруктовым и минеральным вкусом.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Светло-золотистый
  • Крепость: 11,5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Рислинг
  • Страна: Германия, Мозель
  • Выдержка: В стальных ёмкостях

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Аромат свежий, с нотами зелёных яблок, цитрусовых и лёгкими цветочными акцентами. Вкус хрустящий, с хорошей кислотностью, которая прекрасно сбалансирована с фруктовостью и легкими минеральными нотами. Послевкусие долгое, с яркими цитрусовыми и минеральными оттенками.
  • Виноградники
    Виноградники находятся в регионе Мозель, Германия, на террасированных склонах с известковыми почвами.
  • Способ выдержки
    Ферментация в стальных ёмкостях при низкой температуре, что помогает сохранить свежесть и аромат.
  • Способ производства
    Ручной сбор винограда и ферментация в стальных ёмкостях.
  • Сочетания с блюдами
    Отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, а также с острыми сырами и блюдами с пряными соусами.

Германия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page