top of page
Chardonnay Napa Cellars
Цена
4 500,00сом
Белое — насыщенное, бархатистое, с гармоничным сочетанием фруктов и дубовых оттенков.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Белое
- Крепость: 14,5%
- Тип: Сухое
- Cорт винограда: Шардоне
- Страна: США, Калифорния, Напа Вэлли
- Выдержка: Вино ферментируется и выдерживается на 100% во французских дубовых бочках, 26% из которых — новые. Проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается на осадке с bâtonnage (перемешиванием) в течение пяти месяцев
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Аромат открывается нотами спелого яблока, груши, ананаса и лимонного крема, дополняясь оттенками ванили и специй. Во вкусе — гармония сливочности, цитрусовой свежести и тонкой минеральности с долгим мягким послевкусием.
- Виноградники
Расположены в одном из самых известных винодельческих регионов мира — Напа Вэлли. Виноградники характеризуются тёплым климатом и разнообразием почв, идеально подходящим для сорта Шардоне.
- Способ выдержки
Вино ферментируется и выдерживается на 100% во французских дубовых бочках, 26% из которых — новые. Проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается на осадке с bâtonnage (перемешиванием) в течение пяти месяцев.
- Способ производства
Виноград собирают вручную в пик зрелости. После мягкого прессования ферментация проводится при контролируемой температуре, включая частичную малолактическую ферментацию, чтобы достичь баланса между сливочной текстурой и яркой кислотностью.
- Сочетания с блюдами
Идеально подходит к блюдам из морепродуктов, пасте с белыми соусами, запечённой птице и мягким сырам. Оптимальная температура подачи — 10–12 °C.
- О бренде
Napa Cellars — это отражение традиционного виноделия Напа Вэлли. Винодельня сочетает современные технологии с наследием региона, чтобы создавать вина, передающие уникальные терруары и богатую историю виноделия Калифорнии.
США
bottom of page