top of page

Nobile Di Montepulciano Riserva Podere Paradisino

Цена

3 150,00сом

Красное сухое вино с выраженным телом и богатой структурой.  Вино сочетает мощную фруктовость и насыщенные таннины, создавая гармоничную структуру с глубоким послевкусием.
 

 

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Глубокий гранатовый
  • Крепость: 14%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Санжовезе
  • Страна: Италия, Тоскана
  • Выдержка: 3 года, минимум 1 год в дубе

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики:
    Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет. На аромате преобладают нотки черных ягод, вишни и сливы, в сочетании с пряными оттенками ванили и дуба. Вкус яркий, с выраженными фруктовыми нотами и мягкими таннинами, что делает его сбалансированным и элегантным. Послевкусие долгое и многослойное.
  • Виноградники:
    Виноградники расположены в регионе Монтипульчано в Тоскане, где сорт Санджовезе растет на глинисто-каменистых почвах. Эти почвы, богатые минералами, придают вину уникальную текстуру и глубокий вкус.
  • Способ выдержки:
    После ферментации вино выдерживается в больших французских дубовых бочках в течение 24 месяцев. Эта выдержка придает вину дополнительные ароматы дуба и ванили, а также позволяет развитию более сложной структуры и мягкости.
  • Способ производства:
    Ручной сбор винограда. После сбора ягоды подвергаются традиционной ферментации на винных шкурках при контролируемой температуре. После первичной ферментации проходит малактическая ферментация, а затем вино выдерживается в дубовых бочках.
  • Сочетания с блюдами:
    Это вино отлично сочетается с мясными блюдами, такими как ростбиф, ягнятина и телятина, а также с выдержанными сырами, такими как пармезан и пекорино. Также хорошо подходит к пасте с мясными соусами и средиземноморской кухне.
bottom of page