top of page

Noblesse Metodo Classico Etna Brut Benanti

Цена

4 930,00 сом

Изысканное игристое вино с чистым и свежим характером. В аромате — цитрусовые, яблоко и лёгкие хлебные оттенки. Вкус гармоничный, сухой, с аккуратным перляжем и освежающим финишем. Идеально для аперитива.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Светло‑соломенный с зеленоватыми отблесками
  • Крепость: 12–13%
  • Тип: Игристое Brut (Metodo Classico)
  • Сорт винограда: Carricante
  • Регион: Terre Siciliane IGT Carricante Spumante, Сицилия, Италия
  • Объём: 750 мл
  • Производитель: Benanti

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики: Нежный аромат цветков апельсина и лимона, спелого яблока; сухой, элегантный вкус с приятной кислотностью и стойким послевкусием; многочисленные тонкие пузырьки.
  • Происхождение: Отбор винограда с восточных и южных склонов Этны, 700–850 м.
  • Способ производства: Ферментация в стали при 16–18 °C; вторичная ферментация в бутылке, дегоржаж и дозаж после 24 месяцев выдержки на осадке, затем отдых минимум 3 месяца.
  • Сочетание с блюдами: Деликатные блюда из рыбы и морепродуктов, особенно жареные.
  • Подача: 6–8 °C.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page