top of page

Oniric Pet-Nat Entre Vinyes

Цена

2 160,00 сом

Игристое сухое вино из Каталонии, Испания, с ароматами свежих фруктов и цветов. Вкус лёгкий, свежий и гармоничный с яркой перляжной текстурой.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Светло‑соломенный с золотистыми оттенками
  • Крепость: 11,5%
  • Тип: Игристое, натуральное брют
  • Сорт винограда: 70% Шарельо и 30 %Мускат
  • Страна: Испания, Каталония
  • Выдержка: Короткая выдержка на осадке в бутылке

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ароматы свежих фруктов и цветов. Во вкусе лёгкость, свежесть и яркая перляжная текстура.
  • Виноградники
    Лозы растут на известняковых почвах Каталонии, что придаёт вину свежесть и утончённость.
  • Способ выдержки
    Короткая выдержка на осадке в бутылке для естественного газирования и сохранения ароматов.
  • Способ производства
    Натуральное брют с ферментацией в бутылке по методу Pétillant Naturel (Pet-Nat).
  • Сочетание с блюдами
    Отлично как аперитив, к лёгким закускам и свежим сырам.
  • О бренде
    Oniric — винодельня из Каталонии, создающая натуральные и живые игристые вина с уважением к терруару.

Испания

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page