top of page

Lanzinello Vermentino Poggio Bertaio

Цена

1 770,00 сом

Ланци́нелло Верментино — легкое, свежее и минеральное белое вино с яркой кислотностью и морским оттенком, характерное для региона Умбрия.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Светло-соломенный с зеленоватыми оттенками.
  • Крепость: 12.5%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Верментино
  • Страна: Италия, Умбрия
  • Выдержка: В стальных резервуарах

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ароматы включают цитрусовые ноты с легким соленым оттенком, создающим ощущение близости к морю. Вкус гармонично сочетает свежесть с фруктовыми нотами, при этом обладает хорошей минерализацией и долгим послевкусием.
  • Виноградники
    Виноградники расположены в Умбрии. Почвы с высоким содержанием минералов и хорошей дренажной способностью, что способствует получению высококачественного винограда.
  • Способ выдержки
    Вино ферментируется в стальных емкостях, где оно выдерживается в течение 4 месяцев, а затем еще 2 месяца — в бутылке.
  • Способ производства
    Вино производится методом холодной ферментации с последующим контролируемым процессом старения в стальных бочках.
  • Сочетания с блюдами
    Подходит к морепродуктам, легким рыболовным блюдам, жареным моллюскам и устрицам, а также к свежим салатам и пастам с морскими ингредиентами.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page