top of page

Pinot Blanc Leithaberg Leo Hillinger

Цена

3 810,00 сом

Элегантное и структурированное вино с богатым ароматическим профилем, в котором отражается терруар Лейтаберга, сочетающий минеральность и утонченную фруктовость.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Белое
  • Крепость: 13,5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Пино Блан
  • Страна: Австрия, Бургенланд, Лейтабер
  • Выдержка: 10–12 месяцев на осадке в больших дубовых бочках
  • Производитель: LEO HILLINGER

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Ароматы спелых яблок, груши и белого персика с нюансами миндаля и дымности. Вкус изысканный, с насыщенной текстурой, яркой кислотностью и минеральным послевкусием.
     
  • Виноградники
    Виноградники Лейтаберга славятся известково-сланцевыми почвами и влиянием близлежащего озера Нойзидлерзее, что создает идеальные условия для виноделия.
     
  • Способ выдержки
    Контакт с осадком и выдержка в дубе добавляют вину глубину, кремовость и сложность.
     
  • Способ производства
    После ручного сбора ягоды проходят мягкое прессование, ферментацию при низкой температуре и длительную выдержку для максимального раскрытия терруара.
     
  • Сочетания с блюдами
    Идеально подходит к блюдам из белой рыбы, морепродуктов, ризотто с белыми грибами и мягким сырам. Температура подачи: 10–12°C.
     
  • Это интересно
    Лейтаберг (Leithaberg) — это уникальный винодельческий регион, получивший статус DAC (Districtus Austriae Controllatus), который подчеркивает строгость контроля качества и особенность происхождения вина.
     
  • О бренде
    Производитель этого вина тщательно соблюдает экологические методы в виноградарстве, стремясь сохранить уникальный терруар региона и создать вина, отражающие его характер.

Германия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page