top of page

Casa Primicia Crianza Bodegas

Цена

1 980,00 сом

Элегантное и сбалансированное вино, которое сочетает в себе характерные для Риохи нотки зрелых фруктов и легкую дубовую пряность. Вино подчеркивает баланс между яркими фруктовыми вкусами и гармонией с дубовыми оттенками.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Вишнево-рубиновый
  • Крепость: 14.0%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Темпранильо 
  • Страна: Испания, Риоха
  • Выдержка: 12 месяцев в американском дубе

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Аромат раскрывается интенсивными фруктовыми нотами, такими как спелая малина и вишня, которые прекрасно сочетаются с древесными акцентами и мягкими бальзамическими нюансами. Во вкусе вино демонстрирует гармонию с мягкими танинами и легкими дубовыми оттенками, при этом оно остаётся сбалансированным, с хорошей структурой и нежным послевкусием.
  • Виноградники
    Для производства используется 100% сорт Темпранильо с виноградников, расположенных в Риоха-Алавесе. Эти виноградники характеризуются специфическим терруаром, который способствует хорошей зрелости винограда.
  • Способ выдержки
    Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из двухлетнего американского дуба. Это придает вину характерные дубовые и пряные нотки, которые прекрасно сочетаются с фруктовыми ароматами.
  • Способ производства
    Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре контролируемой температуры. Мацерация длится 15 дней, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Виноград собирается вручную в небольших емкостях по 400 кг для лучшего контроля качества.
  • Сочетания с блюдами
    Это вино идеально сочетается с жареным мясом, мясными соусами, тапас и выдержанными сырами.

Испания

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page