top of page

Quinta das Heredias Tawny Port Finest Reserve Magnum Carlos Lucas

Цена

2 240,00 сом

Янтарный порто с интенсивными ароматами карамели, орехов и нуги. Во рту насыщенный, маслянистый, с гармонично интегрированным дубом и долгим стойким финалом. Идеально сочетается с десертами, шоколадом, орехами и выдержанными сырами.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Янтарный
  • Крепость: 19,5%
  • Тип: Портвейн (Tawny Port)
  • Сорт винограда: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca
  • Страна: Португалия, регион Дору (Vinho do Porto)
  • Выдержка: Выдержка в больших дубовых бочках 50-летнего возраста; фактический срок хранения после розлива — 20–40 лет
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Янтарный цвет, чистый. Интенсивные ароматы карамели, орехов и нуги. Вкус насыщенный, маслянистый, с гармоничной интеграцией дуба, долгий и стойкий финал.
  • Виноградники
    Расположены в муниципалитете Табуаcо, на правом берегу реки Тавора, Португалия. Виноградники занимают 30 га, некоторые старше 130 лет, на сланцевых почвах с гранитными вкраплениями. Высота виноградников — от 250 до 470 м. Лето жаркое, осадков мало.
  • Способ выдержки
    Выдержка в больших дубовых бочках 50-летнего возраста. Фактическое время хранения/выдержки вина после розлива — 20–40 лет.
  • Способ производства
    Ручной сбор винограда. Классический процесс производства порто: короткая ферментация в гранитных чанах с естественными дрожжами, прерывание ферментации добавлением выбранного винного бренди при 3° Бауме.
  • Сочетание с блюдами
    Отлично подается с десертами, шоколадом, орехами, выдержанными сырами и крепкими сладкими блюдами. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C.
  • О бренде
    Quinta das Heredias — семейное винодельческое хозяйство Carlos Lucas Vinhos в Португалии. Специализируется на производстве выдержанных порто с использованием традиционных методов виноделия, передаваемых из поколения в поколение.

Португалия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page