Raumland Cuvee Marie Luyse Blayc de Noir Brut
5 650,00 сом
Изысканное игристое вино класса премиум, демонстрирующее элегантность и баланс, созданное из красного винограда сорта Пино Нуар.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Белое
- Крепость: 12.5%
- Тип: Игристое
- Сорт винограда: Пино Нуар
- Страна: Германия, Рейнхессен
- Выдержка: Минимум 36 месяцев на осадке в бутылке по методу традиционного шампанского
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Аромат раскрывается нотами спелых яблок, айвы, миндаля, свежей выпечки и легкой минеральности. Вкус глубокий, с хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и длительным минеральным послевкусием.
- Виноградники
Расположены в регионе Рейнхессен с богатой известняковой почвой, которая придает вину минерализованность и изысканную структуру.
- Способ выдержки
Вино выдерживается на осадке в течение трех лет, что создает сложность ароматического и вкусового профиля.
- Способ производства
Производится по традиционному методу шампанского, включающему вторичную ферментацию в бутылке и длительное выдерживание на осадке для формирования текстуры и вкуса.
- Сочетания с блюдами
Идеально дополняет устрицы, морепродукты, паштеты, блюда на основе белой рыбы и мягкие сыры. Температура подачи: 8–10°C.
- О бренде
Raumland – признанная винодельня в Германии, специализирующаяся исключительно на производстве высококачественных игристых вин. Основанная в Райнхессене, она завоевала международное признание благодаря вниманию к деталям и применению традиционных методов.
Германия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после откр ытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцените баланс с ладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.