Ribeiro Santo Automatico Tinto Magnum Carlos Lucas
1 760,00 сом
Современное и структурированное красное вино с яркой фруктовостью и элегантной текстурой.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Красное
- Крепость: 13%
- Тип: Сухое
- Cорт винограда: Турига Насьональ, Тинта Рориш, Альфрошейру
- Страна: Португалия, Дао
- Выдержка: Частичная в дубе
- Производитель: MAGNUM VINHOS
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Аромат спелых красных ягод, чернослива и лёгкие нюансы пряностей; во вкусе бархатистое, с хорошо сбалансированными танинами и длительным послевкусием.
- Виноградники
Виноградники расположены в регионе Дао, Португалия. Почвы в основном гранитные, что придаёт вину минеральные и освежающие характеристики.
- Способ выдержки
Частичная выдержка в дубовых бочках для обогащения вкуса и аромата.
- Способ производства
Ручной сбор урожая; ферментация при контролируемой температуре для сохранения свежести и выразительности фруктового профиля.
- Сочетание с блюдами
Отлично подходит к мясным блюдам, жареному мясу, традиционным португальским колбасам и зрелым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C.
- Это интересно
Название "Automático" символизирует инновационный подход винодельни к производству, где сочетаются традиции региона Дао и современные технологии, создавая уникальные и высококачественные вина.
- О бренде
Ribeiro Santo — это винодельня с богатой историей, основанная в регионе Дао. Она славится своими выразительными винами, в которых терруар региона передаётся с максимальной точностью и уважением к традициям.
Португалия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — о цените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.